Công thức làm kem trái cây với máy ép chậm

03/06/2019

CÔNG THỨC LÀM KEM BẰNG MÁY ÉP CHẬM ARENDO

Kem trái cây quả thực là món tuyệt hảo cho những ngày hè nóng bức này. Nếu vậy, sao bạn không thử trổ tài vào bếp, làm món kem trái cây mát lành, tươi ngon cho cả nhà thưởng thức với công thức làm kem trái cây bằng máy ép chậm của EU House!

Nguyên liệu: Trái cây loại mềm (dâu, xoài,...), sữa tươi

Chuẩn bị:

Rửa sạch trái cây với nước
Gọt sạch vỏ, lấy sạch hạt
Cắt trái cây thành từng thanh nhỏ, mỗi thanh dài khoảng 4cm và dày 2cm
Đặt lên đĩa, cho vào ngăn đông của tủ lạnh từ 4-6 tiếng.
Lưu ý: đặt các miếng trái cây cắt nhỏ rời nhau, đừng để đụng hoặc nằm chồng lên nhau
Dùng thêm sữa đông (cho sữa vào khay đá, để đông lạnh) để tăng hương vị của món kem
Trước khi làm kem, lấy nguyên liệu từ tủ lạnh ra ngoài, để nguội khoảng 10-15 phút.
Dùng nĩa để kiểm tra, nếu bạn có thể cắm nĩa vào nguyên liệu làm kem thì mọi thứ đã sẵn sàng. Nếu không thì hãy đợi nguyên liệu rã đông thêm chút nữa